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皇冠官网(www.huangguan.us):天天吃都不腻的几道家常菜,好吃的停不下嘴,解馋下饭,越吃越香_料酒_辣椒_

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分类:健康

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天天吃都不腻的几道家常菜,好吃的停不下嘴,解馋下饭,越吃越香_料酒_辣椒_姜片

原名:几道家常菜每天都不油腻,吃个不停。你吃得越多,它就越美味

辣椒肉丁

配料:猪前腿肉、青椒、葱、郫县豆瓣酱、老干妈油椒、红薯淀粉、大蒜、生姜、干辣椒、盐、糖、鸡精、豆豉

实践:

1.猪前腿肉洗净切丁,辣椒、葱切丁,蒜、姜用刀背打匀,切碎,干辣椒切块备用;

2.在切碎的猪肉中加入适量红薯淀粉、盐和酱油,拌匀,腌制10分钟;

炒牛肉

配料:牛肉、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜、黄米椒、腌姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、酱油、鸡精

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1.将牛肉切片,加入料酒、胡椒、盐、淀粉和少量食用油,抓取腌制15分钟;

2.青椒、红椒切块,葱切块,黄米椒切丁,腌姜切块,姜蒜切米;

3.将锅中的油加热,将牛肉放入速滑中,然后将其取出;

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蘑菇炖鸡

配料:适量鸡肉、1块瘦肉、3个红枣、5个蘑菇、1块生姜和适量水

1.鸡块和瘦肉洗净,沥干水,蘑菇浸泡半小时,红枣洗净切块

2.在电饭锅里放两杯水

3.将鸡块、瘦肉、蘑菇、红枣、姜片(蜜枣)放入不锈钢盆中,加水,最后放入电饭煲并盖上盖子

口水鸡

配料:三黄鸡、芹菜、青葱、大蒜、生姜、八角、料酒、酱油、醋、红油

1.将鸡肉洗净,放入冷水锅中,加入姜片和料酒;

2.把火打开,烧开。把火关掉。把鸡拿出来清洗;

3.将冷水放回锅中,加入八角、胡椒粒、姜片、青葱和料酒。

4.煮大约五分钟。熄火浸泡40分钟;

5.肉做好后,把它放在冰煮的冷锅里。让鸡肉更顺滑;

6.开始混合果汁:生酱油、少许醋、少许胡椒粉(胡椒油)、白砂糖。切碎的大蒜,姜,切碎的青葱。搅拌均匀,倒在切碎的鸡肉上;
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