首页 财经内容详情
品牌危机/加盟店过多难管理 埋下食安隐患

品牌危机/加盟店过多难管理 埋下食安隐患

分类:财经

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

  北京市消费者协会在去年年底时,就曾针对近期市、区市场监管局发布的食品安全问题进行通报,整理了存在食品安全问题的企业名单,杨国福麻辣烫就曾因此问题而上榜。除了官方通报外,黑猫投诉上也有多达456条(截至发稿时间)关于杨国福的投诉,投诉内容主要包括吃出异物、虫子等问题。

  对于餐饮企业来说,食品安全是重中之重。疫情的爆发又进一步催化了人们对餐饮安全的要求,但因为加盟餐厅占九成,无法实现最好的食品安全监管,导致杨国福接连被爆出食品安全问题,其间就包括仓库老鼠屎遍地、员工脚上菜板等。这些不仅成为公司估值的隐忧,更被业内人士认为,是杨国福降低开店目标的根本原因。

  如若食品安全问题频发,则会对餐饮企业的品牌形象造成极大损伤。而无法维护良好的品牌形象,又将如何发展企业品牌文化,更将难以支撑进一步的商业布局。为达到品牌「引领全球饮食文化」的目标,杨国福为此表示,将会从供应链、环境、服务、产品展示等方面进行全面提升。

发布评论