春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾。

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雨水节气马上就要到了，降水也会逐渐变多。雨水节气适合吃什么食物，一起来了解一下。

1.红枣。“春日宜省酸增甘，以养脾气。”春天要少吃酸的多吃甜的，红枣具有悠久的种植历史，食用方法也多种多样。可以与银耳同食为红枣银耳汤。

2.韭菜。“韭菜春吃香，夏吃臭”。春天的韭菜最鲜嫩，春天吃韭菜是养肝护肝的好时节。韭菜可与猪肝同食，具有益血补肝、明目等功效。

3.蜂蜜。雨水节气中蜂蜜是很好的食物，春天来到，气候多变温差大，容易感冒。喝蜂蜜水是补充维生素的绝佳饮品。

4.春笋。春笋被誉为“素食第一品”。春天是春笋开始生长的季节，春天的竹笋鲜嫩多汁，味道鲜美。可与排骨同食为春笋排骨汤。能增强机体的免疫力，止咳化痰，润肠通便，开胃健脾。

5.菠菜。菠菜一年四季都可以吃到的一种蔬菜。雨水节气的菠菜更为蔬菜首选。春季风多天气干燥，适合吃一些汤粥来补充身体水分。可以与鸡蛋同食为菠菜鸡蛋汤。补充维生素、蛋白质，从而促进消化，润肠通便。